قهوة مختصة

بوروندي أغاهور (Burundi Agahore)

فواكه مجففة، شوكولاته - 250 جرام

61 ر.س

مع أرض جبلية ومناخ استوائي، توفر بوروندي حالة جيدة لزراعة أشجار البن. ففي عام 2016، قررت تعاونية أغاهور للقهوة (Agahore Coffee) بناء محطة غسيل للقهوة التي تم زرعها محلياً وذلك بهدف إنتاج أفضل أنواع القهوة المتخصصة في بوروندي. كان الحصاد الأول مفاجئًا: فبينما كانت تعاونية أغاهور للقهوة تركز في البداية على القهوة المغسولة، فإن نقص مياه الينابيع "أجبرها" على استخدام طرق مختلفة للمعالجة مثل الطريقة المجففة والعسلية. كان الحصاد ناجحًا للغاية ونتائج جودة القهوة مبهرة مما جعل من كوب القهوة مزيجاً متوازناً وبقوام أكثر مثالية.


معلومات القهوة:

قهوة مختصة

البلد: بورندي أغاهور بوجندانا

السلالة: بوربون مبريزي

الارتفاع: 1600 - 1850

المعالجة: مجففة

الإيحاء: فواكه مجففة، شوكولاته

بروفايل التحميص: حمصة المدينة (City Roast) - متوسط

توصية خبرائنا، لاستخدامها مع طرق التحضير التالية:

كيمكس، قمع الترشيح هاريو V60، ايروبريس، فرنش بريس، اسبريسو

تم شراء هذا المنتج أكثر من 7 مرات
  • 61 ر.س